รายละเอียดสินค้า
แล็กโทมิเตอร์ (lactometer) หรือ lactodensimeter คือ ไฮโดรมิเตอร์ (hydrometer) ที่ใช้สำหรับวัดความถ่วงจำเพาะ(specific gravity) ของน้ำนม (milk) เป็นการตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบ ซึ่งเป็นค่าที่สัมพันธ์กับส่วนประกอบของน้ำนม
การทำงานของแล็กโทมิเตอร์
- แล็กโทมิเตอร์ทำงานโดยอาศัยหลักการลอยตัวของวัตถุในของเหลว.
- เมื่อใส่แล็กโทมิเตอร์ลงในน้ำนม ส่วนที่จมลงไปจะบอกถึงความหนาแน่นของน้ำนม.
- ค่าที่วัดได้จากแล็กโทมิเตอร์สามารถนำไปประเมินคุณภาพของน้ำนมได้.
การใช้งานของแล็กโทมิเตอร์
- ใช้ตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบในอุตสาหกรรมนม.
- ใช้ในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นม.
- ใช้ในการควบคุมคุณภาพของน้ำนมที่จำหน่าย.